蒸茄子神仙做法大全

🌶️蒸茄子神仙做法大全🍲

茄子,一种家常又美味的蔬菜，其做法多样，而蒸茄子则是其中一道神仙做法，下面，就让我为大家揭晓蒸茄子的神仙做法大全，让你轻松享受这道美味佳肴！🥰

传统蒸茄子

1. 准备材料：茄子、大蒜、酱油、食用油、食盐、白糖
2. 将茄子洗净,切成段或片，放入蒸锅中蒸制5-8分钟。
3. 大蒜切成末,放入碗中，加入酱油、食用油、食盐、白糖，调成调味汁。
4. 茄子蒸熟后,取出摆放在盘中，将调味汁均匀淋在茄子上即可。

香辣蒸茄子

1. 准备材料：茄子、小米辣、大葱、豆瓣酱、食用油、食盐、白糖、生抽
2. 将茄子洗净,切成段或片，放入蒸锅中蒸制5-8分钟。
3. 小米辣切成圈,大葱切成末，豆瓣酱剁碎。
4. 锅中加油烧热,放入豆瓣酱炒出红油，再加入小米辣和大葱末翻炒。
5. 加入适量食盐、白糖、生抽调味，炒匀后浇在蒸好的茄子上即可。

蒜蓉蒸茄子

1. 准备材料：茄子、大蒜、生抽、食盐、食用油
2. 将茄子洗净,切成段或片，放入蒸锅中蒸制5-8分钟。
3. 大蒜切成末,加入生抽、食盐、食用油，调成蒜蓉酱。
4. 茄子蒸熟后,取出摆放在盘中，将蒜蓉酱均匀淋在茄子上即可。

豉椒蒸茄子

1. 准备材料：茄子、豆豉、红椒、青椒、食盐、食用油
2. 将茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中蒸制5-8分钟。
3. 豆豉切碎,红椒、青椒切成小丁。
4. 锅中加油烧热,放入豆豉、红椒、青椒炒出香味，加入食盐调味。
5. 将炒好的豉椒料均匀浇在蒸好的茄子上即可。

蒸茄子做法简单,口感鲜美，是一道家常必备的美味佳肴，赶快试试这些神仙做法，为你的餐桌增添一道美味吧！🌟