🌽 蒸玉米凉粉做法窍门,夏日清凉美食轻松上桌！
夏天来了，是不是觉得食欲不振，渴望一份清爽的美食来唤醒味蕾呢？就为大家分享一道夏日清凉美食——蒸玉米凉粉的做法，让你轻松在家享受这份美味！🍃
🌽【材料准备】
🌽【制作步骤】 1️⃣ 将玉米淀粉和清水按照1:1的比例混合，搅拌均匀，形成玉米淀粉糊。 2️⃣ 将玉米粒煮熟备用，煮熟后捞出沥干水分。 3️⃣ 在锅中加入适量的清水，将玉米淀粉糊倒入锅中，用筷子不断搅拌，煮至糊状。 4️⃣ 加入适量的盐和白糖调味，继续煮至糊状更加浓稠。 5️⃣ 将煮好的玉米淀粉糊倒入事先准备好的模具中，撒上煮熟的玉米粒，放入蒸锅中，蒸约10分钟。 6️⃣ 蒸好的玉米凉粉取出，待凉后切成小块。 7️⃣ 将葱花、香菜切碎，与酱油、醋、芝麻混合成调料。 8️⃣ 将切好的玉米凉粉放入盘中,淋上调料即可享用。
🌽【做法窍门】 1️⃣ 玉米淀粉糊的浓度要适中，太稠不易蒸熟，太稀则口感不佳。 2️⃣ 玉米粒的加入可以增加口感和营养，也可以根据个人喜好选择其他食材。 3️⃣ 蒸制时间不宜过长，以免玉米凉粉过于软烂。 4️⃣ 调料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入辣椒酱,喜欢酸的可以加入柠檬汁。
🌽【 蒸玉米凉粉是一道简单易学的夏日清凉美食，口感滑嫩，营养丰富，通过以上做法窍门，相信大家都能轻松制作出美味的蒸玉米凉粉，快来试试吧，为你的夏日增添一份清凉！🍨🌞
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
