儿童文蛤蒸鸡蛋做法

🍳儿童文蛤蒸鸡蛋——营养美味两不误🥚

文蛤蒸鸡蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，特别适合儿童食用，不仅美味可口，而且富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，有助于儿童的成长发育，下面，就让我来为大家详细介绍一下儿童文蛤蒸鸡蛋的做法吧！👩‍🍳

🌟【食材准备】

• 文蛤：适量
• 鸡蛋：2个
• 盐：少许
• 香油：少许
• 葱花：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将文蛤清洗干净，放入淡盐水中浸泡一会儿，使其吐净泥沙，将文蛤捞出，沥干水分备用。🍀 2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚 3️⃣ 将处理好的文蛤均匀地摆放在鸡蛋液的表面。🐚 4️⃣ 将鸡蛋液连同文蛤一起倒入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。🍳 5️⃣ 蒸至鸡蛋液凝固，文蛤开口即可，这时，撒上适量的葱花，再滴上几滴香油，增加风味。🌿 6️⃣ 将蒸好的文蛤蒸鸡蛋盛出，即可享用。🍽️

🌟【小贴士】

• 文蛤的选择要新鲜,确保孩子食用安全。
• 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋变老。
• 蒸制过程中，注意观察,防止干锅。

🌟【营养分析】

• 文蛤富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,有助于儿童骨骼和大脑发育。
• 鸡蛋是优质蛋白质的来源,有助于增强儿童体质。
• 蒸制烹饪方式保留了食材的原汁原味,减少了油脂的摄入。

儿童文蛤蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是家长们为孩子们准备的一道美味佳肴，快动手试试吧，让孩子们的餐桌更加丰富多彩！🎉🍳