用蒸鸡蛋能做什么菜吃呢

🍳 用蒸鸡蛋的创意菜谱,让你的餐桌焕然一新！

🥚蒸鸡蛋，作为一道简单又营养丰富的家常菜，不仅美味可口，而且制作起来也非常方便，除了传统的蒸鸡蛋外，我们还能用蒸鸡蛋做出哪些美味的菜肴呢？下面就来为大家揭晓几个创意菜谱,让你的餐桌焕然一新！

1. 🍃蒸鸡蛋羹🥘 将鸡蛋打散，加入适量的温水、盐和少许生抽，搅拌均匀后，倒入蒸碗中，放入蒸锅中蒸至凝固，出锅后，撒上葱花、香菜，淋上少许香油,即可享用。

2. 🍃蒸鸡蛋饼🥞 将鸡蛋打散，加入面粉、盐、牛奶，搅拌均匀成面糊，在平底锅中倒入少许油，倒入面糊，待一面凝固后翻面，煎至两面金黄即可，出锅后，可搭配番茄酱、辣椒酱等调料食用。

3. 🍃蒸鸡蛋豆腐🍖 将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，将豆腐切成小块，放入蒸碗中，倒入鸡蛋液，放入蒸锅中蒸至凝固，出锅后，撒上葱花、香菜，淋上少许生抽和香油,即可食用。

4. 🍃蒸鸡蛋虾仁🍤 将虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐腌制10分钟，将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，将虾仁放入蒸碗中，倒入鸡蛋液，放入蒸锅中蒸至凝固，出锅后，撒上葱花、香菜，淋上少许生抽和香油,即可享用。

5. 🍃蒸鸡蛋蔬菜卷🥬 将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，将蔬菜洗净切丝，用开水焯熟后沥干水分，将鸡蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中蒸至凝固，将蒸好的鸡蛋饼铺平，放上蔬菜丝，卷成卷状，切成小段,即可食用。

这些用蒸鸡蛋制作的菜肴，不仅营养健康，而且口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🎉🎊