小美蒸花甲做法步骤

🍽️ 小美蒸花甲，鲜美滋味轻松get！🦀

在炎炎夏日,来一盘鲜美多汁的花甲，绝对是餐桌上的佳肴，就让我来为大家揭秘小美蒸花甲的做法步骤，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥳

🍲 食材准备：

• 花甲 500克
• 姜片 适量
• 蒜末 适量
• 青红椒 适量（可选）
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 香葱 适量
• 食用油 适量

🌟 做法步骤：

1. 花甲清洗：将花甲放入清水中浸泡，加入少量盐，让花甲吐沙，浸泡约30分钟后，捞出花甲，用清水冲洗干净，沥干水分。🌊

2. 准备调料：将姜片、蒜末、青红椒切成细末，香葱切段备用。🌿

3. 腌制花甲：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片、蒜末炒香，然后加入花甲，翻炒均匀，加入适量的盐和花椒粉，继续翻炒均匀，让花甲均匀地裹上调料。🍳

4. 蒸制花甲：将炒好的花甲倒入盘中，撒上切好的青红椒和香葱段，将装有花甲的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍲

5. 出锅装盘：时间到，打开蒸锅盖，看到花甲已经开口，即可出锅，将蒸好的花甲装盘，香气四溢，美味诱人！🎉

6. 享用美味：将小美蒸花甲端上桌，一家人围坐在一起，品尝这道鲜美的海鲜佳肴，绝对是夏日里的一大享受！🍽️

小美蒸花甲,简单易学，味道鲜美，快来试试吧！🦀🍽️

注意事项：

• 花甲一定要清洗干净,以免影响口感和健康。
• 蒸制时间不宜过长,以免花甲过熟，口感变差。
• 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以适量加入辣椒。🌶️

祝大家做菜愉快,享受美食时光！🎉🍽️