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浏阳蒸菜蒸粉丝做法大全

慕青菜谱_功效2025-06-2117浏览0

🍲 浏阳蒸菜蒸粉丝做法大全 🍲

浏阳蒸菜,作为湖南菜系中的一颗璀璨明珠,以其独特的烹饪手法和鲜美的口感,深受食客喜爱,蒸粉丝更是家常便饭中的佳品,就让我们一起走进浏阳蒸菜的世界,探索蒸粉丝的做法大全吧!🌟

🌿 准备食材:

  • 粉丝:适量
  • 肉末:适量
  • 葱花:适量
  • 生姜:适量
  • 酱油:适量
  • 香油:适量
  • 蒜末:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量

🌿 制作步骤:

1️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,大约30分钟,使其变软。

2️⃣ 调制肉末:将肉末加入适量的酱油、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 准备葱姜蒜末:将葱姜蒜洗净,切成末备用。

4️⃣ 蒸粉丝:将泡发好的粉丝放入蒸锅中,大火蒸约5分钟,使其熟透。

5️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。

6️⃣ 下入肉末:将腌制好的肉末放入锅中,翻炒至变色。

7️⃣ 加入葱姜蒜末:将葱姜蒜末放入锅中,继续翻炒出香味。

8️⃣ 调味:加入适量的酱油、盐、鸡精,翻炒均匀。

9️⃣ 码放粉丝:将蒸好的粉丝取出,放入盘中,将炒好的肉末均匀地码放在粉丝上。

🔟 淋油:将热油均匀地淋在肉末上,激发出肉末的香味。

🔪 小贴士:

  • 粉丝泡发时,可以加入少许盐,有助于粉丝更好地吸收水分。
  • 肉末腌制时,可以加入少许料酒,去腥增香。
  • 蒸粉丝时,注意火候,以免粉丝过度蒸煮变烂。

🍲 浏阳蒸菜蒸粉丝,色香味俱佳,简单易学,快快动手,为家人和朋友带来一道美味佳肴吧!🎉

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