小虎牙

鲍鱼大虾蒸粉丝做法

小虎牙菜谱_功效2025-06-2032浏览0

🍤【鲍鱼大虾蒸粉丝】——家常美味,简单易做🍲

🌟食材准备🌟

  • 鲍鱼:2-3只
  • 大虾:200克
  • 粉丝:100克
  • 香葱:适量
  • 生姜:适量
  • 酱油:适量
  • 花椒油:适量
  • 香油:适量
  • 盐:适量
  • 糖:少许

🍲做法步骤🍲

1️⃣ 鲍鱼处理:将鲍鱼清洗干净,去掉内脏和黑膜,用刀轻轻刮去表面的杂质,然后切成薄片。

2️⃣ 大虾处理:大虾去头去壳,留尾部的壳,去除虾线,洗净备用。

3️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发至软,捞出沥干水分。

4️⃣ 调味汁:将香葱、生姜切成末,加入酱油、花椒油、香油、盐和少许糖,搅拌均匀。

5️⃣ 蒸制:将泡发好的粉丝平铺在盘中,摆上鲍鱼片和大虾,淋上调味汁。

6️⃣ 蒸锅加水烧开,将粉丝、鲍鱼和大虾放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

7️⃣ 出锅:蒸好后,撒上葱花点缀,即可出锅享用。

🍲小贴士🍲

  • 鲍鱼切片时,注意不要切得太厚,以免影响口感。
  • 虾留尾壳是为了美观,也可以根据个人喜好去掉。
  • 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。

🍴【鲍鱼大虾蒸粉丝】是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🥳🥳🥳

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