雪柳

肉丝粉丝蒸娃娃菜做法

雪柳菜谱_方法2025-06-2069浏览0

🍲肉丝粉丝蒸娃娃菜,家常美味轻松做!

亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丝粉丝蒸娃娃菜,娃娃菜口感鲜嫩,搭配粉丝和肉丝,既营养又美味,快来看看怎么做吧!👩‍🍳

🌿【食材准备】

  • 娃娃菜 1颗
  • 粉丝 适量
  • 猪里脊肉 150克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 食用油 1汤匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🍲【制作步骤】 1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入适量的盐、酱油、少许食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。 2️⃣ 将葱、姜、蒜分别切成末,备用。 3️⃣ 将娃娃菜洗净,切成条状,放入盘中,粉丝用水泡软备用。 4️⃣ 取一个蒸盘,将泡软的粉丝均匀铺在娃娃菜上。 5️⃣ 将腌制好的肉丝均匀铺在粉丝上。 6️⃣ 热锅凉油,将葱、姜、蒜末放入锅中爆香,然后倒入适量的酱油,翻炒均匀,制成调味汁。 7️⃣ 将调味汁均匀淋在肉丝上。 8️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将装有肉丝、粉丝和娃娃菜的蒸盘放入蒸锅中,蒸10分钟左右,至娃娃菜熟透。 9️⃣ 出锅前撒上少许鸡精,增加鲜味。

🍽️【小贴士】

  • 肉丝要切得细一些,这样更容易入味。
  • 粉丝要泡软,这样蒸出来的粉丝才会更加柔韧。
  • 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。

🎉【成品展示】 一道色香味俱全的肉丝粉丝蒸娃娃菜就完成了!娃娃菜的鲜嫩,粉丝的柔韧,肉丝的鲜美,三者完美结合,让人食欲大增,快动手试试吧,保证家人朋友都会喜欢!🍴👍

美食之旅,从一道道家常菜开始,愿大家都能在厨房里找到属于自己的味道!🍲🌟

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