米和肉如何蒸着吃呢

🍚🥩米和肉蒸着吃，美味又健康！

在我国的饮食文化中,蒸是一种常见的烹饪方式，它不仅能保留食材的原汁原味，还能使食物更加健康，就让我来为大家介绍一种简单又美味的蒸菜——米和肉蒸着吃！🥳

我们需要准备以下食材：大米、猪肉、胡萝卜、香菇、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。🍲

1. 将大米洗净,用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。🍚

2. 猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖和少量淀粉腌制10分钟。🥩

3. 胡萝卜切成薄片,香菇切成小块，葱切成葱花，姜切成姜末。🥕🍄

4. 将腌制好的猪肉片平铺在蒸盘上,上面放上胡萝卜片和香菇块。🍖🥕

5. 将浸泡好的大米铺在肉和蔬菜上,撒上葱花和姜末。🍚🧄

6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🍲

7. 蒸熟后,取出蒸盘，撒上剩余的葱花，即可享用美味的米和肉蒸菜！🌿

米和肉蒸着吃,不仅口感鲜美，而且营养丰富，米饭吸收了肉汁，更加香糯；猪肉的鲜美与蔬菜的清新相得益彰，让人食欲大开，蒸菜烹饪过程中无需添加过多的油脂，更加健康。🍲🌿

赶快动手试试吧,让家人朋友都品尝到这道美味又健康的蒸菜！🎉🍽️