琉璃心

鱼片蒸粉丝做法步骤

琉璃心菜谱_方法2025-06-2021浏览0

🍲 鲜嫩鱼片蒸粉丝,简单美味家常菜!

🌟 引言 鱼片蒸粉丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,就让我们一起学习如何制作这道美味的鱼片蒸粉丝吧!🍽️

🌱 准备材料

  • 鱼片 300克
  • 粉丝 100克
  • 葱 2根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 2汤匙
  • 香油 1茶匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒粉 适量

🌱 制作步骤

1️⃣ 鱼片处理:将新鲜鱼片洗净,用厨房纸巾吸干水分,在鱼片两面撒上适量的盐和鸡精,腌制10分钟。🐟

2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,大约30分钟,使其充分吸水变软。🍚

3️⃣ 葱姜蒜切末:将葱、姜、蒜分别切成末,备用。🌿

4️⃣ 调制酱汁:在碗中加入酱油、香油、花椒粉,搅拌均匀,制成调味汁。🍲

5️⃣ 鱼片摆盘:将泡发好的粉丝平铺在盘底,然后将腌制好的鱼片放在粉丝上。🍣

6️⃣ 调味:在鱼片上撒上适量的盐、鸡精和葱姜蒜末。🌿

7️⃣ 蒸制:将摆好盘的鱼片和粉丝放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲

8️⃣ 出锅:蒸好后,将鱼片和粉丝取出,淋上之前调制的调味汁,撒上葱花,滴上几滴香油,即可享用。🍲

🌟 小贴士

  • 鱼片要选择新鲜的,口感更佳。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。
  • 蒸制时间根据鱼片的厚度和火力调整。

🎉 这道鱼片蒸粉丝简单易学,色香味俱佳,是一道非常适合家庭制作的美食,快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🍽️🥳

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。