韩式蒸鳕鱼家常做法

韩式蒸鳕鱼家常做法🍽️

鳕鱼，作为一种低脂肪、高蛋白的食材，深受大家喜爱，而韩式蒸鳕鱼，更是以其独特的风味和简单的做法，成为了家常菜中的佼佼者，就让我来为大家分享这款美味的韩式蒸鳕鱼的家常做法吧！🌟

🐟【食材准备】

• 鳕鱼一条（约500克）
• 大葱一根
• 姜几片
• 大蒜几瓣
• 酱油、料酒、白糖、胡椒粉、芝麻油适量
• 香菜适量（可根据个人口味添加）

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将鳕鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，切成适口的块状，备用。 2️⃣ 大葱切段，姜蒜切片，香菜切碎备用。 3️⃣ 在鳕鱼块上撒上适量的胡椒粉，腌制10分钟。 4️⃣ 烧一锅水，水开后放入鳕鱼块，蒸约8-10分钟，直到鳕鱼熟透。 5️⃣ 蒸鱼的同时，将大葱、姜蒜放入锅中炒香，加入适量的酱油、料酒、白糖和芝麻油，调成调味汁。 6️⃣ 鳕鱼蒸好后，取出放在盘中，撒上炒香的大葱、姜蒜和香菜。 7️⃣ 将调好的调味汁均匀地淋在鳕鱼上,即可享用。

🌿【小贴士】

• 蒸鱼时，水开后放入鱼块，可以保证鱼块受热均匀,口感更佳。
• 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
• 蒸鱼时，火不宜太大,以免鱼块表面糊掉。

韩式蒸鳕鱼，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️