平潭海鲜蒸冬粉做法

🍽️ 平潭海鲜蒸冬粉，美味佳肴的制作方法 🍽️

平潭海鲜蒸冬粉,一道来自福建平潭的特色美食，以其鲜美的海鲜和软糯的冬粉而闻名，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩‍🍳

🌊 准备食材 🌊

• 冬粉：适量
• 海鲜：虾、蟹、贝类等，根据个人口味选择
• 葱、姜、蒜：适量
• 酱油、料酒、盐：适量
• 香油：少许

🍳 制作步骤 🍳

1. 将冬粉放入开水中煮约5分钟,捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍜

2. 将海鲜清洗干净,切成小块，备用。🦐

3. 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌿

4. 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜末炒香。🌶️

5. 将海鲜放入锅中,加入料酒、酱油、盐调味，翻炒均匀。🍲

6. 将炒好的海鲜盛出,放入蒸盘中。🍽️

7. 将冬粉均匀地铺在海鲜上,撒上少许葱花。🌿

8. 将蒸锅加水烧开,将装有冬粉和海鲜的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳

9. 蒸好后,取出蒸盘，淋上少许香油即可。🍽️

🍽️ 美味呈现 🍽️

蒸好的平潭海鲜冬粉,冬粉软糯，海鲜鲜嫩，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。🤤

📣 小贴士 📣

1. 选择新鲜的海鲜,口感更佳。
2. 蒸制时间不宜过长,以免冬粉过于软烂。
3. 调味料可根据个人口味适量增减。

快来尝试一下这道美味的平潭海鲜蒸冬粉吧！相信你一定会爱上它的！🌟