电饭煲蒸烧麦做法教程

电饭煲蒸烧麦做法教程,家常美味轻松享

导语：烧麦作为我国传统的面点之一，以其独特的风味和多样的馅料深受人们喜爱，就为大家带来一款简单易学的电饭煲蒸烧麦做法，让你在家也能轻松享受这一美味佳肴。

材料准备

1. 面粉：适量
2. 酵母：少许
3. 猪肉馅：适量
4. 青菜：适量
5. 生姜：适量
6. 香葱：适量
7. 酱油、料酒、盐、胡椒粉、蚝油：适量
8. 食用油：适量

制作步骤

1. 酵母用温水溶解,加入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

2. 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子。

3. 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、香葱末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、蚝油等调料，搅拌均匀。

4. 青菜洗净焯水,切碎备用。

5. 将每个小剂子擀成圆皮,包入适量的肉馅和青菜，捏紧封口。

6. 电饭煲内放入适量水,将包好的烧麦摆放在蒸笼内，水开后蒸10分钟左右。

7. 蒸至烧麦熟透,即可出锅。

注意事项

1. 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响酵母活性。

2. 包烧麦时,馅料不宜过多，以免影响蒸煮。

3. 蒸烧麦时,水开后放入烧麦，以免影响口感。

4. 蒸煮时间根据烧麦大小和数量进行调整。

电饭煲蒸烧麦做法简单易学,只需准备好食材，按照步骤操作即可，快快动手尝试吧，相信你一定能做出美味的烧麦，享受家常美食带来的幸福时光。