蒸红萝卜蒸菜怎么做法

🍅蒸红萝卜蒸菜,简单美味又营养🥦

红萝卜，又称胡萝卜，是一种营养丰富、口感脆甜的蔬菜，蒸红萝卜蒸菜，不仅简单易做，而且美味可口，是家常菜中一道不可多得的佳肴，下面,就为大家详细介绍蒸红萝卜蒸菜的做法。

🌟食材准备：

• 红萝卜 2根
• 大蒜 2瓣
• 香葱 1根
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

🌟制作步骤：

1. 红萝卜洗净，去皮，切成薄片；大蒜切片,香葱切段。

2. 将红萝卜片放入盘中，撒上适量的盐,腌制10分钟。

3. 腌制好的红萝卜片，用清水冲洗干净,沥干水分。

4. 锅中加水烧开，放入红萝卜片,蒸约5分钟。

5. 热锅凉油,放入大蒜片炒香。

6. 加入生抽、老抽、白糖,炒匀。

7. 倒入适量的水淀粉,煮至汤汁浓稠。

8. 将蒸好的红萝卜片取出,放入盘中。

9. 将炒好的调料均匀地淋在红萝卜片上。

10. 撒上香葱段,即可享用。

🌟小贴士：

1. 蒸红萝卜时，可以加入适量的水,以防干锅。

2. 调料可以根据个人口味进行调整。

3. 蒸红萝卜蒸菜，不仅适合作为一道下饭菜，还可以作为一道凉菜,搭配其他菜品食用。

🍅蒸红萝卜蒸菜，简单美味又营养，赶快动手试试吧！🥦🍅