蒸小虾要怎么蒸才好吃

🍤蒸小虾，美味又简单,这样做才好吃！

小虾，作为一种鲜美的小海鲜，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都颇受欢迎，蒸小虾简单易做，美味可口，但要想蒸出既鲜嫩又入味的小虾，还是有一些小技巧的，下面就来分享一下蒸小虾的秘诀,让你轻松做出美味小虾！

🌟【准备材料】

• 小虾若干
• 食用油适量
• 葱、姜、蒜适量
• 食盐少许
• 料酒少许

🌟【蒸小虾步骤】 1️⃣ 清洗小虾：将小虾用清水冲洗干净，去除杂质和泥沙。 2️⃣ 腌制小虾：将洗净的小虾放入碗中，加入少许料酒和食盐，腌制10分钟左右，让小虾入味。 3️⃣ 准备葱姜蒜：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。 4️⃣ 蒸制小虾：将腌制好的小虾平铺在蒸盘上，撒上适量的葱姜蒜末。 5️⃣ 热锅加油：在锅中加入适量的食用油，烧热后，将热油均匀地浇在小虾上，这样可以让小虾更加鲜嫩。 6️⃣ 蒸制时间：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。 7️⃣ 出锅装盘：蒸好后，将小虾连同葱姜蒜一起盛出,撒上少许葱花作为装饰。

🌟【小贴士】

• 蒸小虾时，要确保虾身平铺在蒸盘上，这样可以使虾受热均匀,蒸出来的虾更加鲜嫩。
• 调味料不宜过多,以免掩盖了小虾本身的鲜美。
• 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。

🍤蒸小虾，简单几步，美味即刻呈现，快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！👍🍽️