鸡胸肉金针菇做法蒸

🍗鸡胸肉金针菇蒸制美食,简单又美味！

🍗鸡胸肉和金针菇是两种常见的食材，搭配起来蒸制，不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面为大家分享一款简单又美味的鸡胸肉金针菇蒸制方法,让你在家轻松享受美味佳肴！

🍳【食材准备】

• 鸡胸肉 2块
• 金针菇 1把
• 葱 1根
• 姜 1片
• 酱油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒸鱼豉油 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 金针菇洗净，去除根部,切成小段。
3. 葱切成葱花,姜切成姜末。
4. 将腌制好的鸡胸肉平铺在盘子上，上面放上金针菇,撒上葱花和姜末。
5. 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6. 蒸好后，取出盘子，淋上酱油和蒸鱼豉油，撒上葱花和姜末,再次蒸1分钟即可。

🍳【小贴士】

1. 鸡胸肉要切得薄一些,这样蒸制时更容易熟透。
2. 金针菇的根部可能会有些硬,最好去除。
3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免食材过于干硬。

🍲鸡胸肉金针菇蒸制美食，口感鲜美，营养丰富，简单易学的做法，让你在家也能享受到美味的蒸菜，快来试试吧！🍳🍲🍃