🍵 香芋蒸排骨——湘菜风味，美味诱人！
香芋蒸排骨,一道充满湘菜风味的传统美食，既保留了食材的原汁原味，又融合了湖南特色的烹饪手法，下面，就让我们一起走进这道美味的制作过程吧！👩🍳
🌿 准备食材：
🍲 制作步骤：
排骨预处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。
香芋处理：香芋去皮，切成小块，备用。
腌制排骨：将焯水后的排骨放入碗中，加入姜片、蒜末、酱油、料酒、糖和盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
摆盘：取一个蒸盘，先放入一层香芋块，再铺上一层腌制好的排骨。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至排骨熟透。
出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少量食用油，增加香味。
装盘：将蒸好的香芋蒸排骨从蒸锅中取出，倒入盘中，即可享用。
🌟 小贴士：
香芋蒸排骨,肉质鲜嫩，香芋软糯，口感丰富，是湖南家常菜中的一道经典之作。🍲🍵 快来试试这道美味的湘菜吧，保证让你回味无穷！🌈
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