🦐粉丝蒸大虾,花样做法让你食欲大开!
在众多海鲜美食中,大虾因其鲜美肉质和丰富的营养,一直深受人们喜爱,而今天,就让我们一起来探索一下粉丝蒸大虾的多种花样做法,让你的味蕾享受一场盛宴!🍽️
🌟【传统蒸法】
- 准备食材:新鲜大虾若干、粉丝一把、姜片几片、葱段适量、生抽、料酒、食盐、食用油。
- 将大虾去头去壳,留尾巴部分,背部开一刀,去除虾线。
- 粉丝提前用温水泡软,沥干水分备用。
- 将大虾平铺在粉丝上,姜片和葱段摆放在虾上。
- 锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸约8分钟。
- 蒸好后,淋上生抽、料酒,撒上少许食盐和热油,即可享用。
🌟【创意蒸法】
- 准备食材:大虾、粉丝、黄瓜条、胡萝卜条、姜片、葱段、蒜末、辣椒段。
- 将大虾去头去壳,留尾巴部分,背部开一刀,去除虾线。
- 粉丝泡软,黄瓜条、胡萝卜条切成长段。
- 将大虾平铺在粉丝上,周围摆上黄瓜条、胡萝卜条,姜片、葱段、蒜末、辣椒段点缀其上。
- 锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,淋上生抽、料酒,撒上少许食盐和热油,即可享用。
🌟【豪华蒸法】
- 准备食材:大虾、粉丝、海参、鲍鱼、鸡肉、姜片、葱段、蒜末、辣椒段。
- 将大虾、海参、鲍鱼、鸡肉等食材处理好,切成小块。
- 粉丝泡软,摆放在蒸盘上。
- 将大虾、海参、鲍鱼、鸡肉等食材平铺在粉丝上,姜片、葱段、蒜末、辣椒段点缀其上。
- 锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸约15分钟。
- 蒸好后,淋上生抽、料酒,撒上少许食盐和热油,即可享用。
无论是传统蒸法、创意蒸法还是豪华蒸法,粉丝蒸大虾都是一道色香味俱全的佳肴,快快动手,为家人朋友制作一道美味的粉丝蒸大虾吧!👩🍳🍲