发糕家常做法🍞，美味又简单，快来一起学起来吧！🎉
🍜 发糕，又称年糕，是我国传统的美食之一，它口感松软，营养丰富，是许多家庭餐桌上不可或缺的一道美食，下面，就为大家详细介绍发糕的家常做法，以及蒸制的时间，让您的家人品尝到美味又健康的发糕！
🍽️ 发糕家常做法：
准备食材：中筋面粉200克，酵母3克，温水100毫升，糖适量（可根据个人口味调整），红枣、葡萄干等干果适量（可选）。
酵母活化：将温水加热至微温，放入酵母，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。
和面：将面粉放入盆中，加入酵母水、糖，揉成光滑的面团。
发酵：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍左右，大约需要1-2小时。
加干果：在发酵好的面团中加入红枣、葡萄干等干果，搅拌均匀。
模具涂抹油：将模具涂抹一层薄薄的油，防止粘底。
放入面团：将面团倒入模具中，轻轻按压，使其平整。
二次发酵：将模具放入温暖处，进行二次发酵，大约30分钟。
蒸制：将发酵好的面团放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸制20-25分钟。
出锅：蒸好后，稍微放凉后取出，即可享用美味可口的发糕啦！
🔥 蒸制时间小贴士：
🎉 快来动手试试吧！相信通过这篇发糕家常做法的介绍，您一定能够成功制作出美味的发糕，和家人一起分享这份甜蜜，让生活更加美好！🥰
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
