蒸韭菜茄盒怎么蒸的好吃

🍅🌱蒸韭菜茄盒：美味家常菜，轻松上桌！🍲

在忙碌的生活中,一道简单美味的家常菜，不仅能满足我们的味蕾，还能让我们感受到家的温馨，就为大家分享一道深受喜爱的蒸菜——蒸韭菜茄盒，让我们一起看看如何将这道菜做得好吃又简单吧！👩‍🍳

🌿【食材准备】

• 茄子：2个
• 韭菜：适量
• 粉丝：适量
• 面粉：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量

🍅【制作步骤】

1. 将茄子洗净,切成厚约1厘米的片，备用。
2. 韭菜洗净,切成小段；粉丝用温水泡软，备用。
3. 在茄片上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟，使其入味。
4. 将韭菜、粉丝、面粉、鸡精、酱油和香油混合均匀，制成馅料。
5. 取一片茄子,放上适量的馅料，再盖上另一片茄子，捏紧边缘，使其成型。
6. 将蒸锅加水烧开,将茄盒放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
7. 蒸好后,取出蒸好的茄盒，撒上葱花点缀，即可享用。

🌟【小贴士】

1. 茄子切片时,要尽量保持厚度一致，这样蒸出来的茄盒才会更加美观。
2. 茄子腌制时,不要放太多盐，以免影响口感。
3. 茄盒蒸制时间不宜过长,以免茄子变软，影响口感。

🍲【美味分享】 蒸韭菜茄盒口感鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，蒸制过程中，茄子吸收了韭菜的香气，使得整道菜更加美味，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰

📣【 蒸韭菜茄盒是一道简单易学的家常菜，希望这篇文章能为大家带来帮助，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人准备一道美味的蒸菜，享受家的温暖，祝大家蒸菜做得出色，生活幸福美满！🎉🌈