面食小老虎怎么蒸好吃

🐯面食小老虎怎么蒸好吃🍲

面食小老虎,一款可爱又美味的面食，深受大家喜爱，如何将面食小老虎蒸得既美味又可口呢？下面，就让我来为大家揭秘一下制作面食小老虎的秘诀吧！🤫

我们要准备好以下食材：面粉、温水、酵母、糖、盐、红曲粉、黑芝麻、胡萝卜、黄瓜等。

1. 面团制作：将面粉、温水、酵母、糖、盐混合，揉成光滑的面团，将面团发酵至两倍大，发酵好的面团会有蜂窝状的结构。

2. 制作小老虎头部：将面团分割成两份，一份揉成圆形，作为小老虎的头部，另一份分割成两个小圆形，作为小老虎的眼睛，将眼睛贴在头部上，形成小老虎的头部轮廓。

3. 制作小老虎身体：将剩下的面团揉成条状，作为小老虎的身体，将头部和身体连接在一起，用手指轻轻按压，使头部和身体紧密结合。

4. 制作小老虎四肢：将面团分割成四个小圆形，作为小老虎的四肢，将四肢分别贴在身体两侧，用手指轻轻按压，使四肢与身体紧密结合。

5. 制作小老虎尾巴：将面团分割成一个小圆形，作为小老虎的尾巴，将尾巴贴在身体后面，用手指轻轻按压，使尾巴与身体紧密结合。

6. 制作小老虎装饰：用红曲粉和胡萝卜汁将面团调色，制作小老虎的耳朵、鼻子和嘴巴，用黑芝麻点缀小老虎的眼睛。

7. 蒸制：将制作好的面食小老虎放入蒸锅中，大火蒸10分钟，然后转小火蒸5分钟，待面食小老虎熟透后，即可取出。

🎉小贴士：

1. 发酵时间要根据室温调整,夏天发酵时间较短，冬天发酵时间较长。

2. 面团揉至光滑,蒸出来的面食小老虎口感更佳。

3. 调色时,红曲粉和胡萝卜汁的比例要适中，以免颜色过重。

4. 蒸制过程中,注意火候，以免蒸糊。

一款美味可口的面食小老虎就制作完成了！🎉快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的面食小老虎哦！😋