🍲 蒸鲷鱼包子做法窍门,美味又营养的早餐新选择！
🍽️ 引言： 早餐是一天中最重要的一餐，一款美味又营养的早餐可以让我们充满活力地开始新的一天，就为大家分享一款蒸鲷鱼包子的做法，让你在家也能享受到美味的早餐。🥢
🐟 主料：
🍳 制作步骤：
1️⃣ 鲷鱼处理：将鲷鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后切成小块，用盐、鸡精腌制10分钟。
2️⃣ 调馅：将腌制好的鲷鱼块放入搅拌机中，加入葱花、生姜、盐、鸡精和食用油，搅拌均匀,制成鲷鱼馅。
3️⃣ 发酵面团：将面粉和酵母按照1:1的比例混合，加入适量温水，揉成光滑的面团,发酵至体积膨胀一倍大。
4️⃣ 包制包子：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮，包入鲷鱼馅,捏紧边缘。
5️⃣ 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟,待包子熟透即可。
🌟 窍门分享：
1️⃣ 鲷鱼要新鲜，口感才会好,可以选择现杀的鲷鱼。
2️⃣ 调馅时，加入适量的葱花和生姜，可以去除鲷鱼的腥味,增加风味。
3️⃣ 发酵面团时，温度不宜过高，控制在30℃左右为宜。
4️⃣ 包子蒸制时，火候不宜过大,以免包子皮破裂。
5️⃣ 蒸好的包子要立即取出,以免包子回软。
🍴 小贴士： 蒸鲷鱼包子不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，早餐吃上一碗热腾腾的蒸鲷鱼包子，保证让你一天都充满活力！🌞
🎉 学会了蒸鲷鱼包子的做法，你就可以在家里轻松享受到美味的早餐了，赶快动手试试吧，让你的家人也尝尝这道美味佳肴！🍲👩🍳👨🍳
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