🍳特色蒸荷包蛋的做法，美味又营养！
荷包蛋,又称水煮蛋，是一种简单却极具特色的美食，就让我来为大家分享一道特色蒸荷包蛋的做法，保证让你食欲大开！
🍳【材料准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，这一步可以增加荷包蛋的口感，让鸡蛋更加入味。
2️⃣ 将香葱洗净切成小段，备用。
3️⃣ 准备一个蒸锅，加入适量的清水，大火烧开。
4️⃣ 将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻晃动，使蛋液均匀分布。
5️⃣ 把蒸碗放入蒸锅中，中火蒸约5分钟，注意，火候不宜过大，以免鸡蛋底部煎焦。
6️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，表面呈淡黄色时，撒上香葱段。
7️⃣ 再次开中火蒸2分钟，让香葱段的味道充分渗透到鸡蛋中。
8️⃣ 关火，取出蒸碗，淋上适量的食用油，即可享用。
🍳【小贴士】
这道特色蒸荷包蛋,简单易做，营养丰富，是早餐或晚餐的绝佳选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍳
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