🍭【甜酒蒸糯米粑粑】制作方法，让你的味蕾感受传统美味！
🍵糯米粑粑，是我国传统的美食之一，口感软糯，香甜可口，而将甜酒与糯米粑粑相结合，更是别有一番风味，就让我来为大家揭秘这款美食的制作方法，让你在家也能轻松享受到这份传统美味！🎉
🍵【材料准备】
- 糯米 500克
- 甜酒 适量
- 红糖 适量
- 花生、芝麻、豆沙等馅料（可选）
🍵【制作步骤】
- 将糯米用清水浸泡4-6小时，使其充分吸水变软。
- 将泡好的糯米放入锅中,加入适量的水，大火煮开后转小火煮至糯米熟透。
- 糯米煮至半熟时,加入适量的甜酒，搅拌均匀，让糯米充分吸收甜酒的香味。
- 将糯米盛出,放入碗中，加入适量的红糖，搅拌均匀，使糯米呈现出淡淡的红色。
- 取一块糯米,用手揉成圆形，包入花生、芝麻、豆沙等馅料，捏紧封口。
- 将包好的糯米粑粑放入蒸锅中,大火蒸约20分钟，直至熟透。
- 蒸好的糯米粑粑取出,稍微晾凉后即可食用。
🍵【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米过于软烂，影响口感。
- 甜酒量可根据个人口味适量添加,过多会使糯米粑粑过于甜腻。
- 蒸糯米粑粑时,火候不宜过大，以免糯米粑粑外焦里生。
🍵这款甜酒蒸糯米粑粑，不仅美味可口，而且寓意吉祥，在家人团聚的时刻，分享这份传统美食，定能让你的味蕾感受到家的温暖，快来动手试试吧！🎈🎉
