蒸狮子头怎么蒸好吃又简单

🍲 蒸狮子头：怎么蒸好吃又简单 🍲

蒸狮子头,又称蒸肉圆，是一道色香味俱佳的传统中式美食，它以其鲜嫩多汁、口感细腻而深受人们喜爱，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道好吃又简单的蒸狮子头吧！🥰

我们要准备好以下食材：

• 猪肉馅：500克
• 鸡蛋：1个
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 老抽：少许
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 淀粉：适量

就是制作步骤啦！👇

1. 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，这里可以用手抓匀，让肉馅更加入味。

2. 取一个干净的碗,倒入适量的清水，将调好的肉馅揉成圆形，放入碗中，重复此步骤，直到将所有的肉馅都揉成狮子头形状。

3. 把做好的狮子头放入蒸锅中,注意不要重叠，以免影响蒸制效果。

4. 预热蒸锅,水开后将狮子头放入锅中，大火蒸制15-20分钟，具体时间根据肉馅的厚度和火力进行调整。

5. 蒸好的狮子头,取出后撒上葱花点缀，即可上桌享用啦！🍲

小贴士：

• 肉馅的搅拌要充分,让调料更好地渗透到肉馅中。
• 蒸制时,火力不宜过大，以免狮子头表面过度蒸煮，影响口感。
• 蒸好的狮子头,可以搭配蒸菜或粥一起食用，美味可口。

通过以上步骤,相信大家已经学会了如何蒸出好吃又简单的蒸狮子头，快去试试吧，让家人和朋友都品尝到这道美味的佳肴！🥳🎉