雪柳

鸡蛋糕的做法用电饭锅蒸

雪柳菜谱_孕妇2025-06-1838浏览0

🥚鸡蛋糕的做法,用电饭锅轻松蒸出美味佳肴!

🍳食材准备:

  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 80g
  • 糖 40g
  • 牛奶 30ml
  • 植物油 20ml
  • 柠檬汁几滴(去腥)

🍳制作步骤:

1️⃣将鸡蛋打入碗中,加入几滴柠檬汁,搅拌均匀。 2️⃣将糖加入鸡蛋液中,继续搅拌均匀,直到糖完全溶解。 3️⃣加入牛奶和植物油,再次搅拌均匀。 4️⃣将低筋面粉过筛后,倒入鸡蛋液中,用刮刀翻拌均匀,直至无颗粒。 5️⃣电饭锅提前预热,选择“蛋糕”功能,或者将蒸笼放入电饭锅中,加入适量的水。 6️⃣将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中,轻轻震动几下,让蛋糕糊表面平整。 7️⃣按下电饭锅的“开始”按钮,等待电饭锅完成蒸煮过程。 8️⃣蒸煮结束后,取出蛋糕,稍微晾凉后即可享用。

🍳小贴士: 1️⃣在制作蛋糕糊时,要尽量翻拌均匀,避免面糊出现颗粒。 2️⃣电饭锅的蒸煮时间根据不同品牌和型号而有所不同,请根据实际情况调整。 3️⃣蛋糕糊倒入电饭锅后,轻轻震动几下,可以让蛋糕更加松软。

🎉制作完成!用电饭锅蒸出的鸡蛋糕口感细腻,松软可口,非常适合家庭制作,快来试试吧!🎉

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