🍽️ 浏阳蒸菜蒸茭白,美味佳肴的制作攻略 🌿
在我国湖南省的浏阳市,有一道非常受欢迎的传统美食——浏阳蒸菜,蒸茭白更是让人垂涎欲滴的佳肴,就让我为大家揭秘浏阳蒸菜蒸茭白的做法,让你的餐桌也能飘香四溢!
🌿 材料准备:
🌿 制作步骤:
1️⃣ 清洗茭白:将茭白洗净,去掉外皮和硬根,切成薄片,备用。
2️⃣ 准备调料:将葱、姜、蒜分别切成末,备用,豆豉切碎。
3️⃣ 腌制茭白:将切好的茭白片放入碗中,加入适量的盐、生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。
4️⃣ 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,加热至油温升高。
5️⃣ 炒香调料:将葱、姜、蒜末放入锅中,翻炒出香味。
6️⃣ 加入豆豉:将切碎的豆豉放入锅中,继续翻炒,直到出香。
7️⃣ 加入茭白:将腌制好的茭白片放入锅中,翻炒均匀。
8️⃣ 调味:根据个人口味,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
9️⃣ 蒸制:将炒好的茭白放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
🌿 美味出锅:待茭白熟透,即可出锅,一道色香味俱全的浏阳蒸菜蒸茭白就完成了!
🍽️ 浏阳蒸菜蒸茭白,口感鲜美,营养丰富,不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的佳肴,赶快动手尝试吧,让你的味蕾也来一场浏阳之旅!🌟
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