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大徐蒸牛肉做法大全

慕青菜谱_方法2025-06-1827浏览0

🍲大徐蒸牛肉做法大全🍲

牛肉,作为我国餐桌上的常见食材,以其鲜美的口感和丰富的营养深受喜爱,就让我们一起走进大徐蒸牛肉的世界,探索这份美味背后的制作奥秘吧!🥘

🌟【大徐蒸牛肉原料】

  • 牛肉:500克
  • 生姜:适量
  • 蒜瓣:适量
  • 香葱:适量
  • 豆豉:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 白糖:适量
  • 食用油:适量

🌟【大徐蒸牛肉做法】

1️⃣ 准备牛肉:将牛肉切成薄片,用料酒、酱油腌制10分钟,使其入味。

2️⃣ 准备调料:将生姜、蒜瓣、香葱切成末,豆豉捣碎备用。

3️⃣ 调制酱汁:将腌制好的牛肉片放入碗中,加入生姜末、蒜末、香葱末、豆豉、酱油、白糖和食用油,搅拌均匀。

4️⃣ 蒸制牛肉:将调好的牛肉片放入蒸盘中,用中火蒸15分钟左右,直至牛肉熟透。

5️⃣ 出锅装盘:将蒸好的牛肉取出,撒上葱花,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

  • 牛肉切片时,要尽量切得薄一些,这样蒸出来的牛肉口感更佳。
  • 腌制牛肉时,加入适量的料酒和酱油,可以去除牛肉的腥味,使其更加鲜美。
  • 蒸制牛肉时,火候不宜过大,以免牛肉过于干硬。

🍲大徐蒸牛肉,色香味俱佳,是一道不可多得的家常美食,赶快动手尝试一下吧!相信你一定会爱上这份美味的!🥰🍲

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