🌟河蚌蒸粉丝广东做法，鲜美滋味尽在其中🍲
河蚌蒸粉丝,一道源自广东的传统美食，以其鲜美的口感和简单的做法深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的烹饪方法，让你在家也能品尝到地道的广东风味！
🌱食材准备：
- 河蚌：500克
- 粉丝：100克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 香菜：适量
🌱烹饪步骤：
- 将河蚌用清水冲洗干净,去掉内脏和杂质，切成薄片。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 锅中加水烧开,放入姜片和蒜末，将河蚌片焯水去腥，捞出备用。
- 取一个盘子,将泡软的粉丝铺在底部，再将焯水后的河蚌片均匀铺在粉丝上。
- 在河蚌片上撒上适量的葱花和香菜,淋上适量的酱油。
- 锅中加水烧开,将装有河蚌蒸粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上剩余的葱花和香菜，即可享用。
🌟烹饪小贴士：
- 河蚌焯水时,加入姜片和蒜末可以去除腥味。
- 粉丝泡软后,口感更佳。
- 蒸制时间不宜过长,以免粉丝过于软烂。
河蚌蒸粉丝,鲜美的河蚌与软糯的粉丝完美结合，让人回味无穷，广东做法的这道美食，简单易学，赶快动手试试吧！🎉🍲
