🌽玉米发糕做法及蒸制时间揭秘！
玉米发糕，作为一种传统中式糕点，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就让我为大家揭秘玉米发糕的做法以及蒸制时间,让你轻松在家制作出美味可口的玉米发糕！
🌽【玉米发糕做法】
准备材料：玉米粉200克、糯米粉100克、温水适量、白糖50克、酵母粉3克、红枣适量。
将玉米粉、糯米粉、白糖混合均匀,加入温水搅拌成稠糊状。
加入酵母粉，继续搅拌均匀,使酵母粉充分溶解。
将红枣洗净，去核,切成小块备用。
将稠糊状的面团放入蒸锅中，加入红枣块,轻轻摇匀。
预热蒸锅，水开后将面团放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。
蒸至玉米发糕表面呈金黄色,熟透即可。
🌽【蒸制时间】
玉米发糕的蒸制时间大约为20分钟，具体时间根据火候和面团厚度有所不同，建议在蒸制过程中注意观察,以免过度蒸制导致口感变差。
🌽【注意事项】
在制作玉米发糕时，水温不宜过高，以免烫伤酵母粉,影响发酵效果。
面团搅拌时要充分,确保酵母粉均匀分布。
蒸制过程中，注意火候,避免火太大导致面团表面开裂。
蒸制完成后，待玉米发糕稍微冷却后即可取出,以免粘锅。
通过以上步骤，相信你已经掌握了玉米发糕的制作方法，快来动手试试吧，美味可口的玉米发糕等你来品尝！🎉🎉🎉
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