咸肉蒸香肠怎么蒸好吃又简单

咸肉蒸香肠,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又简单的咸肉蒸香肠吧！

🍖【准备材料】

• 咸肉：适量
• 香肠：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 白糖：适量
• 食用油：适量

🍖【制作步骤】

1. 将咸肉和香肠清洗干净,切成薄片，厚度大约在0.5厘米左右。
2. 将切好的咸肉和香肠片放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖和姜丝，拌匀后腌制10分钟。
3. 葱切成小段,备用。
4. 取一个蒸盘,将腌制好的咸肉和香肠片平铺在蒸盘上，撒上葱段。
5. 在锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸制10分钟左右。
6. 蒸至咸肉和香肠熟透,汤汁收紧，即可出锅。

🍖【小贴士】

1. 腌制咸肉和香肠时,可以根据个人口味调整酱油、料酒和白糖的用量。
2. 蒸制过程中,注意火候，避免蒸过头导致口感变差。
3. 为了使蒸出的咸肉蒸香肠更加美味,可以选择肥瘦相间的香肠，这样口感更加丰富。

🍖【成品展示】 蒸好的咸肉蒸香肠色泽红亮，香气扑鼻，咸肉和香肠的鲜美味道相互融合，口感鲜嫩多汁，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是美味至极！

咸肉蒸香肠不仅简单易做,而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的咸肉蒸香肠！🍲🌟