艾草蒸鸡蛋,一道融合了艾草清香与鸡蛋营养的传统美食，不仅美味可口，还具有很好的养生功效，下面，就让我为大家带来艾草蒸鸡蛋的做法大全，让你在家轻松享受到这道佳肴！
🌿【艾草蒸鸡蛋材料】
🌿【艾草蒸鸡蛋做法】
1️⃣ 准备工作：将艾草洗净，切成小段；鸡蛋打入碗中，加入少许盐和清水，搅拌均匀。
2️⃣ 艾草焯水：锅中加水煮沸，放入艾草焯水约1分钟，捞出后放入冷水中浸泡，这样可以去除艾草的苦涩味。
3️⃣ 艾草切碎：将焯水后的艾草捞出，沥干水分，切碎备用。
4️⃣ 混合材料：将切碎的艾草放入鸡蛋液中，充分搅拌均匀。
5️⃣ 调味：根据个人口味，可适量加入少许盐和食用油。
6️⃣ 蒸制：准备一个蒸盘，将搅拌好的艾草鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
7️⃣ 出锅：蒸好后，取出艾草蒸鸡蛋，稍微放凉后即可享用。
🌿【艾草蒸鸡蛋小贴士】
艾草蒸鸡蛋,不仅是一道美味的家常菜，更是养生保健的佳品，赶快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹绿意与营养！🌿🍳
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