🐟黑皮鱼蒸出新花样,美味又简单！
黑皮鱼，又称乌鳢，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就教大家如何蒸出一道美味可口的黑皮鱼🐟！🍲
挑选新鲜的黑皮鱼，鱼身要完整，鱼眼清澈，鱼鳞有光泽，清洗时，用流动的水轻轻冲洗鱼身，去除鱼鳃和内脏,然后用厨房纸巾擦干鱼身的水分。
准备蒸鱼的调料，取适量的生姜切片，大葱切段，备用，这些调料不仅能去腥增香,还能让鱼肉更加鲜美。
腌制：在鱼身上划几刀，以便调料更好地渗透，将切好的生姜片和大葱段均匀地铺在鱼身上，淋上适量的料酒和生抽,腌制10分钟左右。
摆盘：将腌制好的黑皮鱼放在盘中，鱼头朝外，鱼尾朝内,这样摆盘既美观又方便夹取。
蒸制：锅中加水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟,蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度适当调整。
出锅：蒸好的黑皮鱼，鱼肉变得++，汤汁浓郁，将鱼盘取出，撒上少许葱花和香菜,增加香气。
浇油：将热油均匀地浇在鱼身上，听到“滋滋”的响声，香气四溢,美味即成。
🌟小贴士：
这样一道色香味俱全的黑皮鱼就完成了！快快动手试试吧，保证家人朋友都会喜欢！🎉🍽️
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