蒸鸡蛋简单家常做法

蒸鸡蛋——简单家常，美味营养的早餐选择

在我国，早餐文化源远流长，而蒸鸡蛋作为一道简单又营养的家常菜，深受广大家庭的喜爱，不仅美味可口，而且制作过程简单快捷，是忙碌上班族和追求健康生活的家庭的首选，下面,就为大家介绍一款简单家常的蒸鸡蛋做法。

【食材准备】

• 鸡蛋：3个
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：少许

【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀,盐的量可以根据个人口味调整。
2. 在搅拌的过程中，慢慢加入清水，继续搅拌均匀，注意，加入的水量不宜过多,以免蒸出的鸡蛋过于稀薄。
3. 在碗中加入少许食用油,这样可以增加鸡蛋的鲜嫩口感。
4. 准备一个蒸锅，将水烧开，将搅拌好的鸡蛋液倒入一个盘子或碗中,放入蒸锅中。
5. 大火蒸约5-8分钟，具体时间根据鸡蛋的多少和火候大小调整，蒸至鸡蛋凝固,表面呈金黄色即可。
6. 蒸好的鸡蛋取出，用刀切成小块,即可享用。

【小贴士】

1. 加入适量的清水可以使蒸出的鸡蛋更加鲜嫩,但水量不宜过多。
2. 在蒸鸡蛋时，可以选择中火或小火,以免鸡蛋蒸得太老。
3. 如果喜欢口感更加丰富，可以在蒸鸡蛋时加入一些葱花、香菜等调味品。

蒸鸡蛋不仅简单易做，而且营养价值高，鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益，早餐吃蒸鸡蛋，既能满足营养需求，又能快速补充能量，让你一整天都精力充沛,赶快动手尝试这款简单家常的蒸鸡蛋吧！