🍗 广东蒸鸡翅烤箱做法，美味家常新尝试！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道来自广东的经典美食——蒸鸡翅，不同于传统的油煎或烤制，这次我们尝试用烤箱来蒸鸡翅，保留食材的原汁原味，口感更加鲜美，下面就来详细介绍一下广东蒸鸡翅的烤箱做法吧！🌟
🍗【食材准备】
- 鸡翅中10个
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
🍗【步骤一：预处理鸡翅】
- 将鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡翅两面划几刀,方便入味。
- 准备好生姜片、蒜瓣和葱段，备用。
🍗【步骤二：腌制鸡翅】
- 将鸡翅放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和香油。
- 用手抓匀,确保每个鸡翅都均匀裹上调料。
- 加入生姜片、蒜瓣和葱段，继续抓匀。
- 腌制30分钟,让鸡翅充分吸收调料的味道。
🍗【步骤三：烤箱蒸制】
- 预热烤箱至180°C。
- 将腌制好的鸡翅放在烤盘上,注意不要重叠。
- 放入烤箱中层,蒸制15分钟。
- 烤箱门半开,让蒸汽慢慢蒸发，防止鸡翅表面糊掉。
- 蒸制过程中,可以适当调整烤箱温度，以免过熟或过生。
🍗【步骤四：出锅装盘】
- 蒸制时间到,打开烤箱门，用筷子轻轻扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，说明已经熟透。
- 将蒸好的鸡翅取出,放在盘中。
- 根据个人口味,可以撒上少许葱花或香菜进行装饰。
🍗【温馨提示】
- 腌制鸡翅时,调料可以根据个人口味适量增减。
- 烤箱温度和蒸制时间仅供参考,可根据实际情况调整。
- 使用烤箱蒸制时,注意烤箱内温度变化，以免造成不必要的浪费。
通过这次尝试,相信你已经掌握了广东蒸鸡翅的烤箱做法，快动手试试吧，为家人朋友带来一份美味的佳肴！🥰祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🎉
