咸肉蒸香肠白菜🍃，一道色香味俱全的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐的佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍖【材料准备】
- 咸肉 200克
- 香肠 150克
- 白菜 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香葱 适量
🍲【制作步骤】
- 将白菜洗净，切成块状，放入开水中焯水,捞出备用。
- 咸肉和香肠分别切成薄片,备用。
- 锅中倒入适量的食用油,放入姜末和蒜末炒香。
- 加入咸肉和香肠片，翻炒均匀,让它们充分吸收姜蒜的香味。
- 将炒好的咸肉和香肠片铺在白菜上。
- 在白菜和肉上面撒上适量的盐和酱油,根据个人口味调整。
- 将白菜和肉放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至白菜变软，肉熟透,即可出锅。
- 最后撒上一些香葱,增加菜肴的香气。
🍲【小贴士】
- 选择新鲜的白菜,口感更加脆嫩。
- 咸肉和香肠可以根据个人口味选择,喜欢辣味的可以加入辣椒。
- 蒸的时间不宜过长,以免白菜变烂。
🍽️【成品展示】 蒸好的咸肉蒸香肠白菜，色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，每一口都能感受到咸肉的咸香、香肠的鲜嫩和白菜的清脆，真的是一道让人回味无穷的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释口！👍👍👍
