芋头螃蟹脚怎么蒸好吃

芋头螃蟹脚,这道美食在南方地区颇受欢迎，芋头软糯，螃蟹脚鲜嫩，两者搭配，美味可口，芋头螃蟹脚怎么蒸好吃呢？就让我为大家详细介绍一下制作步骤吧！🍵

🔹准备食材：

• 芋头 2个
• 螃蟹脚 500克
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量

🔹制作步骤：

1. 将芋头去皮,切成小块，备用，螃蟹脚清洗干净，去杂质，备用，生姜切片，备用。

2. 在锅中加入适量清水,放入姜片，将芋头和螃蟹脚放入锅中，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

3. 20分钟后,加入适量的盐和食用油，继续炖煮5分钟。

4. 炖煮期间,将蒜末切碎，备用。

5. 时间到,将炖煮好的芋头螃蟹脚捞出，放入盘中。

6. 将蒜末撒在芋头螃蟹脚上,即可享用美味佳肴啦！🍽️

🔹小贴士：

1. 芋头切块时,尽量切得均匀，这样炖煮出来的芋头才会更加入味。

2. 螃蟹脚在炖煮过程中,不要过度翻动，以免破坏其鲜嫩口感。

3. 蒜末的加入,不仅能增加口感，还能去除螃蟹脚的腥味。

芋头螃蟹脚,是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能做出一道色香味俱全的芋头螃蟹脚，快动手试试吧！🎉