如何蒸包菜做法大全
包菜，又称卷心菜，是一种营养丰富、口感脆嫩的家常蔬菜，蒸包菜是一种简单快捷的烹饪方法，既能保留包菜的原汁原味，又能让营养更加丰富，下面,就为大家详细介绍如何蒸包菜的做法大全。
基础蒸包菜做法
材料：
步骤：
- 将包菜洗净,切成均匀的薄片。
- 将切好的包菜片放入碗中，加入适量的盐和食用油,拌匀。
- 将拌匀的包菜片平铺在蒸笼内,注意留出一定的空间。
- 开大火，将水烧开后放入蒸笼，蒸约5-8分钟,根据包菜的厚度和火力调整时间。
- 蒸至包菜变软,颜色鲜亮即可出锅。
进阶蒸包菜做法
材料：
- 包菜 1颗
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸笼 1个
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香葱 适量
步骤：
- 将包菜洗净,切成均匀的薄片。
- 将切好的包菜片放入碗中，加入适量的盐和食用油,拌匀。
- 将拌匀的包菜片平铺在蒸笼内,撒上蒜末和香葱。
- 将蒸笼放入已经烧开水的大锅中，蒸约5-8分钟。
- 蒸至包菜变软，颜色鲜亮后，取出,淋上适量的酱油即可。
特色蒸包菜做法
材料：
- 包菜 1颗
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸笼 1个
- 胡椒粉 适量
- 香菇 适量
- 酱油 适量
步骤：
- 将包菜洗净,切成均匀的薄片。
- 将香菇泡发,切成薄片。
- 将切好的包菜片和香菇片放入碗中，加入适量的盐、食用油和胡椒粉,拌匀。
- 将拌匀的包菜片和香菇片平铺在蒸笼内。
- 将蒸笼放入已经烧开水的大锅中，蒸约10-15分钟。
- 蒸至包菜和香菇变软，颜色鲜亮后，取出,淋上适量的酱油即可。
通过以上几种蒸包菜的做法，您可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法，蒸包菜不仅简单易学，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴,快来动手尝试吧！
