🍲 肉末虾仁蒸豆腐，简单美味，让你食欲大开！
肉末虾仁蒸豆腐是一道色香味俱全的家常菜,做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下肉末虾仁蒸豆腐的做法吧！🥢
🔍 准备食材：
- 老豆腐 1块
- 虾仁 100克
- 猪肉末 100克
- 青蒜 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 豆腐切成1厘米厚的片,放入盘中备用。🍃
- 虾仁去壳去肠线,清洗干净后切成小块。🦐
- 猪肉末加入酱油、盐、白胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 青蒜洗净切成小段,葱、姜切末备用。🧄
- 烧一锅水,水开后放入豆腐，焯水1分钟，捞出备用。🍲
- 锅中放少许食用油,加入葱、姜末炒香。🍳
- 倒入腌制好的肉末,翻炒至变色。🍖
- 加入虾仁,翻炒均匀，炒至虾仁变色。🦐
- 倒入焯好水的豆腐,加入生抽、蒸鱼豉油，翻炒均匀。🍃
- 将炒好的豆腐肉末虾仁倒入盘中,撒上青蒜段。🌿
- 上锅蒸10分钟,出锅后淋上少许蒸鱼豉油即可。🍲
🍽️ 美味提示：
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜嫩。🍃
- 虾仁和肉末的搭配,让这道菜更加美味。🦐🍖
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。🍲
肉末虾仁蒸豆腐是一道简单美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，快快动手尝试一下吧！🌟🥢🍲
