声英彦

红薯宝宝蒸糕做法大全

声英彦菜谱_汤品2025-06-1727浏览0

红薯宝宝蒸糕做法大全🍠🍵

红薯宝宝蒸糕,是一款既健康又美味的传统糕点,它以红薯为主要原料,口感软糯,香甜可口,深受大家喜爱,下面,就为大家带来红薯宝宝蒸糕的做法大全,让你轻松在家制作出美味的红薯宝宝蒸糕!🎉

🍠【红薯宝宝蒸糕材料】

  • 红薯:500克
  • 糯米粉:200克
  • 红糖:适量
  • 植物油:适量
  • 水:适量

🍵【红薯宝宝蒸糕做法】

1️⃣ 准备红薯:将红薯洗净,去皮,切成小块备用。🍠

2️⃣ 红薯蒸熟:将红薯块放入蒸锅中,蒸至熟透,用筷子可以轻松插入即可,大约需要20分钟。🌶️

3️⃣ 红薯压泥:将蒸熟的红薯取出,放入碗中,用勺子压成泥状。🍽️

4️⃣ 混合糯米粉:将糯米粉倒入红薯泥中,加入适量的红糖和植物油,搅拌均匀。🍵

5️⃣ 调整湿度:如果混合后的面团太干,可以适量加入一些水,直到面团呈湿润状态。🌊

6️⃣ 分割面团:将面团分成若干等份,搓成小球状。🍎

7️⃣ 模具准备:将蒸糕模具刷上一层薄薄的植物油,以防粘连。

8️⃣ 装模:将搓好的面团放入模具中,轻轻压实。

9️⃣ 蒸制:将装好面团的模具放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。🍳

🔟 出锅:蒸好后,取出蒸糕,稍微冷却后脱模即可。🍽️

🎈【小贴士】

  • 红薯的甜度不同,可以根据个人口味调整红糖的用量。
  • 红薯泥的湿度要适中,太干会影响口感,太湿则不易成型。
  • 蒸糕时,火候不宜过大,以免蒸糕表面开裂。

快来试试这款红薯宝宝蒸糕吧!相信你一定会爱上它的!🌟🍠🎉

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