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香椿蒸豆腐详细做法

慕青菜谱_孕妇2025-06-1724浏览0

🌿香椿蒸豆腐🍲详细做法,让你品尝春天的味道!

香椿蒸豆腐,是一道简单美味的家常菜,不仅营养丰富,而且具有独特的香味,下面,就让我们一起学习香椿蒸豆腐的详细做法,感受春天的气息吧!🌸

🌿食材准备:

  • 香椿:适量
  • 老豆腐:1块
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 食用油:适量

🌿制作步骤:

1️⃣ 香椿洗净,切成小段;豆腐切成薄片,备用。

2️⃣ 烧一锅水,水开后放入豆腐片,焯水约2分钟,捞出备用。

3️⃣ 热锅凉油,油热后放入香椿段,翻炒至香椿变绿,出香味。

4️⃣ 将焯好水的豆腐片放入盘中,将炒好的香椿均匀铺在豆腐上。

5️⃣ 在豆腐上撒上适量的盐和鸡精,撒上葱花。

6️⃣ 锅中加水,将装有豆腐和香椿的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

7️⃣ 蒸好的香椿蒸豆腐,淋上少许食用油,即可出锅享用。

🌿小贴士:

  1. 豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加鲜嫩。

  2. 香椿的量可以根据个人口味适量增减。

  3. 蒸制时间根据豆腐的厚度和火力调整。

香椿蒸豆腐是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会这道菜,让你在春天的季节里,尽享美食的乐趣!🍲🌿快来动手试试吧!

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