沙拉蒸玉米正宗做法

沙拉蒸玉米,是一款简单又美味的家常菜，就让我来为大家介绍这款沙拉蒸玉米的正宗做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴。

我们需要准备以下食材：新鲜玉米2根、黄瓜1根、胡萝卜1根、红甜椒1个、沙拉酱适量、橄榄油适量、盐适量。

1. 将新鲜玉米洗净,用刀将玉米粒从玉米棒上剥下，放入碗中备用。

2. 黄瓜、胡萝卜、红甜椒分别洗净，切成细丝，与玉米粒一起放入碗中。

3. 在碗中加入适量的盐,搅拌均匀，使食材充分入味。

4. 将调好的食材平铺在蒸盘上,放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。

5. 蒸好后,取出蒸盘，将食材轻轻搅拌均匀。

6. 取一小碗,倒入适量的橄榄油，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。

7. 将调好的沙拉酱均匀地淋在蒸好的玉米丝上,搅拌均匀。

8. 将蒸好的沙拉蒸玉米装盘,即可享用。

注意事项：

1. 玉米粒剥下时,要尽量保留玉米的甜味，所以不要剥得太干净。

2. 蒸玉米的时间不宜过长,以免玉米粒变得过于软烂。

3. 沙拉酱的用量可根据个人口味适量增减。

4. 为了保持食材的营养,尽量选择新鲜食材。

通过以上步骤,你就可以在家制作出正宗的沙拉蒸玉米了，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的家常菜，快来动手试试吧！