火腿肠蒸黄瓜怎么蒸的好吃

火腿肠蒸黄瓜是一道简单易做、美味可口的家常菜，黄瓜清脆可口，火腿肠鲜香浓郁，两者搭配在一起，既保留了黄瓜的清爽口感，又增添了火腿肠的鲜美味道，下面就来为大家详细介绍如何蒸出美味可口的火腿肠蒸黄瓜。

准备食材：新鲜黄瓜一根，火腿肠两根，适量的生抽、食盐、香油和蒜蓉。

1. 将黄瓜洗净,切成约5毫米厚的片，火腿肠也切成片状。

2. 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。

3. 将切好的黄瓜片和火腿肠片摆放在蒸盘上,注意不要重叠。

4. 在黄瓜片和火腿肠片上撒上适量的食盐、生抽和蒜蓉。

5. 盖上锅盖,大火蒸约5分钟。

6. 蒸好后,取出蒸盘，淋上适量的香油即可。

注意事项：

1. 黄瓜切片时,尽量保持厚度一致，这样蒸出来的黄瓜口感更加均匀。

2. 蒸的时间不宜过长,以免黄瓜变软，失去清脆口感。

3. 根据个人口味,可以适量调整生抽、食盐和蒜蓉的用量。

4. 蒸黄瓜时,可以在锅中加入一些姜片，去除异味，使黄瓜更加清香。

5. 蒸好的火腿肠蒸黄瓜,可以搭配米饭、馒头等主食食用，美味可口。

火腿肠蒸黄瓜是一道简单易学的家常菜,不仅制作方法简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味可口的火腿肠蒸黄瓜！