蒸枣花动物做法大全——创意美食,唤醒味蕾的新尝试
在我国悠久的饮食文化中,蒸菜以其独特的烹饪手法和丰富的营养,深受人们喜爱,我们要为大家介绍一种别具一格的蒸菜——蒸枣花动物,以下,便是蒸枣花动物做法大全,让我们一起开启味蕾的新旅程。
材料准备
- 枣花:选用新鲜、无虫蛀的枣花,洗净备用。
- 猪肉:选择肥瘦相间的猪肉,切成薄片。
- 鸡蛋:一个鸡蛋,打散备用。
- 面粉:适量。
- 调料:生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、五香粉、姜片、葱段。
制作步骤
- 将猪肉洗净,切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、五香粉、姜片、葱段,腌制20分钟。
- 将腌制好的猪肉片裹上面粉,备用。
- 将枣花洗净,摘下花瓣,去梗备用。
- 取一片猪肉,放在枣花瓣上,卷起,形成一个枣花形状。
- 将卷好的枣花猪肉依次摆放在蒸盘上。
- 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出蒸枣花动物,撒上葱花、香菜,淋上热油,即可食用。
注意事项
- 肉片要切得薄一些,便于蒸熟。
- 调料可根据个人口味适量添加。
- 蒸制时间根据肉片的厚度和火力调整。
蒸枣花动物做法大全,不仅美味可口,而且造型独特,是一道极具创意的美食,让我们一起动手,为家人和朋友带来一场视觉与味觉的双重盛宴吧!