蒸芝麻糍粑做法大全，传统美食的制作秘籍
蒸芝麻糍粑，作为一种传统的中国美食，不仅口感软糯，芝麻香浓，更是承载着深厚的文化底蕴，下面，就为大家详细介绍蒸芝麻糍粑的做法大全,让你在家也能轻松制作这道美味佳肴。
将糯米提前浸泡4小时，或者过夜,使其充分吸水变软。
将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸约40分钟,直到糯米完全熟透。
将蒸熟的糯米取出，趁热倒入适量植物油，搅拌均匀,使其更加粘稠。
在糯米中加入适量红糖，继续搅拌均匀，将黑芝麻均匀撒在糯米上,再次搅拌均匀。
取适量糯米，用手捏成小球状,即为糍粑。
将捏好的糍粑放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟,直到糍粑表面呈金黄色。
将蒸好的糍粑取出,稍微冷却后即可食用。
通过以上步骤，一道美味的蒸芝麻糍粑就完成了，不仅简单易学，而且营养丰富，是家中宴客或节日必备的传统美食，快动手试试吧,让这份甜蜜的回忆在味蕾中绽放！
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