蒸茄子简单好吃的做法

🍆🍽️ 蒸茄子简单好吃的做法，让你轻松享受美味佳肴！

茄子,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，就为大家分享一道简单好吃的蒸茄子做法，让你轻松享受美味佳肴！🌶️🥘

🔥【食材准备】

• 茄子 2根
• 青红椒 适量
• 大蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡精 适量

🌟【做法步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水2分钟，捞出备用。🍆🌊 2️⃣ 青红椒洗净，切成丝；大蒜切成末。🥬🧄 3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末和青红椒丝炒香。🍳🌶️ 4️⃣ 将焯好水的茄子条放入锅中，翻炒均匀。🍆🍳 5️⃣ 加入生抽、香醋、盐、花椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。🍲🍽️ 6️⃣ 炒至茄子熟透，汤汁浓稠即可出锅。🌶️🍲

🌟【小贴士】

1. 茄子焯水可以去除多余的涩味,使口感更佳。
2. 炒茄子时,火候不宜过大，以免茄子烧焦。
3. 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒油等。

🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的蒸茄子就完成了！🌶️🍲🍆

快来试试这道简单好吃的蒸茄子吧,相信你一定会爱上它的！🥳🌟