蒸箱蒸鸡腿怎么做好吃

蒸箱蒸鸡腿，美味又健康的家常菜

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求健康饮食，蒸箱作为一种健康的烹饪工具，越来越受到家庭的青睐，就教大家如何用蒸箱蒸出美味可口的鸡腿，既保留了食材的原汁原味,又保证了营养不流失。

准备好所需食材：鸡腿、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉。

1. 将鸡腿清洗干净，用刀背轻轻拍松,以便入味。

2. 在鸡腿上均匀地涂抹一层料酒，腌制10分钟,让鸡腿更加鲜嫩。

3. 将腌制好的鸡腿放入蒸箱中，加入姜片和葱段,这样可以增加菜肴的香气。

4. 在蒸箱中加入适量的水，将鸡腿放入蒸盘，盖上盖子,设置蒸煮时间为20分钟。

5. 在蒸煮过程中，可以准备调味汁，将生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉按照个人口味比例混合均匀。

6. 蒸煮时间到后，取出鸡腿,将调味汁均匀地涂抹在鸡腿上。

7. 再次放入蒸箱，继续蒸煮5分钟,让调味汁充分渗透到鸡腿中。

8. 蒸煮完成后，取出鸡腿，撒上葱花或香菜,即可上桌享用。

蒸箱蒸鸡腿的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，以下是一些烹饪小贴士,帮助您蒸出更好的鸡腿：

1. 腌制鸡腿时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。

2. 蒸煮时间根据鸡腿的大小和数量适当调整,以确保鸡腿熟透。

3. 调味汁可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、蒜泥等。

4. 蒸箱蒸鸡腿时，注意保持蒸箱内温度稳定,避免温度过高导致鸡腿表面烧焦。

5. 蒸煮完成后，不要立即取出鸡腿，让其在蒸箱内稍微冷却,这样口感更加鲜嫩。

通过以上方法，您可以在家中轻松蒸出美味可口的鸡腿，为家人带来健康与美味,快来试试吧！