生呛虾吃不惯可以蒸吗

生呛虾吃不惯？试试蒸虾，美味依旧！

虾,作为我国沿海地区最具特色的食材之一，深受人们喜爱，对于一些不太习惯生呛虾的人来说，如何品尝到虾的美味成了难题，生呛虾吃不惯的话，完全可以选择蒸虾，美味依旧！

生呛虾与蒸虾,虽然烹饪方法不同，但口感和营养价值相差无几，生呛虾是将虾洗净后，加入各种调料进行腌制，再进行烹饪，而蒸虾则是将虾清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，保留了虾的原汁原味。

对于不习惯生呛虾的人来说,蒸虾是一个不错的选择，蒸虾的烹饪过程相对简单，只需将虾放入蒸锅中蒸熟即可，蒸虾保留了虾的原汁原味，口感鲜美，营养丰富，蒸虾的调料可以根据个人口味进行搭配，既保留了虾的鲜美，又兼顾了调料的香浓。

下面,为大家介绍一道简单的蒸虾做法：

材料：新鲜虾、姜片、葱段、料酒、生抽、香油

步骤：

1. 将虾洗净,剪去虾须、虾脚，去掉虾线。
2. 在虾背划一刀,方便入味。
3. 将姜片、葱段放入蒸盘中，摆上虾。
4. 加入适量料酒、生抽，淋上少许香油。
5. 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，蒸5-8分钟即可。

蒸虾是一道简单易学的家常菜,适合各个年龄段的人食用，蒸虾不仅美味可口，而且营养丰富，具有以下好处：

1. 富含优质蛋白质：虾中的蛋白质含量较高，易于消化吸收，有助于增强体质。
2. 含有丰富矿物质：虾中含有钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼生长和预防贫血。
3. 具有抗氧化作用：虾中的虾青素具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。

生呛虾吃不惯的朋友,不妨尝试一下蒸虾，简单易学，美味可口，为您的餐桌增添一道美味佳肴！