炸好的鸡肉怎样蒸着吃呢

炸好的鸡肉怎样蒸着吃呢？

炸鸡肉是一种非常受欢迎的美食，口感酥脆，香气扑鼻，炸鸡肉的热量较高，不利于健康，炸好的鸡肉怎样蒸着吃呢？下面,我就为大家介绍一种简单又美味的蒸鸡肉方法。

将炸好的鸡肉切成小块，这样可以方便入味，准备一个蒸盘,将切好的鸡肉放入盘中。

我们需要调制蒸鸡肉的调料，取适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和葱段，混合均匀，制成调味汁，将调味汁均匀地浇在鸡肉上,让鸡肉充分吸收调料的味道。

将蒸锅加水烧开，放入装有鸡肉的蒸盘，大火蒸约10分钟，让鸡肉熟透，蒸的过程中，可以适当调整火候,防止鸡肉过于干硬。

蒸鸡肉的同时，可以准备一些配菜，如蒜蓉西兰花、胡萝卜丝等，这样可以使蒸鸡肉更加美味，蒸好的鸡肉取出后，撒上适量的葱花、香菜等提香。

将蒸好的鸡肉与配菜一起装盘，即可享用，这样蒸出来的鸡肉，口感鲜嫩，汤汁浓郁，既有炸鸡肉的香脆口感,又保留了鸡肉的原汁原味。

需要注意的是，蒸鸡肉的时间不宜过长，以免鸡肉过于干硬,调料的用量可以根据个人口味进行调整。

炸好的鸡肉蒸着吃是一种既美味又健康的烹饪方式，大家不妨尝试一下,让炸鸡肉焕发出新的生命力。