蒸箱蒸皮皮虾做法家常

蒸箱蒸皮皮虾，家常美味简单做

皮皮虾，又称波士顿虾，因其壳薄肉嫩、味道鲜美而深受人们喜爱，在家自己动手，用蒸箱蒸皮皮虾，不仅能享受到最新鲜的口感，还能体会到烹饪的乐趣，下面,就为大家介绍一种简单家常的蒸箱蒸皮皮虾做法。

【准备材料】

• 皮皮虾500克
• 食用油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量

【制作步骤】

1. 准备皮皮虾：将皮皮虾清洗干净，去掉虾线（虾背中间的一条黑线）,这样可以去除虾的腥味。

2. 调味：将适量的盐撒在皮皮虾上，轻轻揉搓，使盐均匀地附着在虾肉上，将葱、姜、蒜切成末,备用。

3. 热油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温大约七成热时,放入葱姜蒜末爆香。

4. 蒸制：将爆香的葱姜蒜末连同油一起均匀地浇在皮皮虾上，然后放入蒸箱中，根据蒸箱的具体情况，一般蒸制时间为10-15分钟。

5. 出锅：蒸好后，将皮皮虾从蒸箱中取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。

【小贴士】

• 蒸皮皮虾时，火候不宜过大，以免虾肉过于干硬,影响口感。
• 蒸制过程中，可以适当调整时间,以适应不同蒸箱的火力。
• 为了保持皮皮虾的鲜美，建议选择新鲜的活虾,并尽量在短时间内烹饪食用。

在家用蒸箱蒸皮皮虾，不仅操作简单，而且能最大程度地保留虾的原汁原味，快动手试试吧,让这道家常美食为你的餐桌增添一份美味与温馨。